关於我们 | 新闻中心 | 联络我们 | 采购清单 采购清单 () | 我的HKTDC |
English 繁體
Save As PDF 电邮本页 列印本页
QQ空间

2014中国各大城市春节消费之三:青岛

照片:青岛的热闹年货市场。(新华社)
青岛的热闹年货市场。

本局在中国内地的办事处:北京、大连、青岛、西安、上海、杭州、南京、武汉、重庆、成都、广州、福州、深圳,于春节后一星期的时间,选取了市内高、中上、中档商场,了解其销售情况。

青岛市的整体销售情况稳中有升。

年货类商品热销。尤其是食品,亲朋好友之间相互馈赠的礼品,从年前开始热销,并一直持续到年后假期。服装、鞋、化妆品销售较去年同期略有下降,珠宝、儿童用品销售额略有上升。运动用品、电子产品、家庭日用品、钟表、箱包等和去年同期基本持平。

2月6日至7日一场降雪,影响了总销售额的增长。从2月6日下午开始,青岛迎来了一场几年不遇的中雪,许多原计划去商场购物的市民纷纷将计划改到公园或海边观赏雪景,加之交通不便,一定程度上影响了销售额的继续增长。

电影院、甜品店等休闲娱乐项目顾客爆满。电子商务一定程度上影响了商场服饰、家电等的销售,商场纷纷扬长避短,尝试转型。原有的以百货和超市为绝对主力的大商场,在融入了时尚休闲,以及社交消费元素之后,不仅仅是购物场所,同时也是休闲、娱乐、健身、餐饮、社交的理想去处,为经营者带来人气的同时也带来了效益。相信不久的将来,在科技和品牌大企业的合力推动下,我们还可以在商场中得到更新鲜的体验,例如:拿着一部手机走进商场,和朋友边聊天边玩手机就完成了体验和下单,那边厢物流已经将货物送到家里,而顾客则去听课培训或者去泳池游泳。

以下是四家大型商场销售情况:

商场海信广场佳世客利群利客来
档次高档中档中低档中低档
热销产品服饰、化妆品、珠宝。食品(尤其进口水果)、礼品、玩具、电子产品。食品、礼品。食品(干果、水果等)、家庭用品、珠宝。
价格范围
(人民币)
超市:10-20,000元;
商场:500-500,000元
超市:10-2000元;
商场:100-10,000元
超市:10-5000元;
商场:100-10,000元
超市:10-5,000元;
商场:100-10,000元
人均消费额
(人民币)
2,500元400元180元200元
同比去年销售总额增长3%4%2%3%
促销策略(1) 商场行销策略开始转型,减少组织以价格为中心的统一减价促销活动,而增加会员日、店庆日等节假日以会员为主的主体日活动。
(2) 今年的冬天暖、开春早等将秋冬服饰季末减价提前,部分品牌过季产品减至5折。
(1)商场没有统一组织促销活动。超市的进口水果和礼盒销售很不错,年后销售转淡的服饰类陆续开始打折。
(2)商场内咖啡店、速食店、美食广场、西餐店、日餐、韩餐等多种餐饮类店铺吸引大批结伴逛街的人群,增加了商场的人气。
(1)返券、满减、抽奖等商场传统促销活动丰富多彩,各品牌的过季折扣活动也相继开始。
(2)每年都会举办的年货大集是商场中人气最旺的区域,采购年货和礼品的顾客在交款处排起了长队。
(1)举办的年货街活动从节前一直红火到年后。
(2)百货类推出满100元返50元的返现金活动,拉动了商场的人气,但化妆品和服饰类销售仍较去年有少许下降。
(3)购物卡的销售和去年持平,单张面额从100-1,000元不等。
销售亮点(1) 最新引进的MCM(热播电视节目「爸爸去哪兒」中田亮背包品牌)等一些欧美轻奢品牌,保持优良设计项目和精细做工的同时,摒弃一线大牌的厚重和压力感,吸引顾客关注。
(2) 顾客购物自用比例增长,选购商品更加多样化和个性化,从众心理减轻。
(1)苹果专卖店销售情况好,手机、电脑销售都不错。
(2)年前开业的「彻思叔叔」蛋糕店排队购买现象持续。
利群购物网站在不断完善中成长,与去年同期比较,销售额增长10%-20%,主要增长品种为食品等快速消费品。多家门店当中李村店的销售最好。
近年来众多房地产楼盘落户李村,多家大型商场也相继开业,再加之原有的商圈以及集市聚拢的大量人气,李村商圈成为青岛最重要的商圈之一。

各商场内销售成功的商户经验

1. 海信广场

点点心港式茶餐厅

来海信广场购物的顾客不难发现位于负一层下扶梯口的一家特色港式茶餐厅,餐厅是敞开式的面积也不算大,但舒适的环境却是购物歇脚或好友聊天的好去处,尤其适逢春节假期,这里的上座率比平时增加很多,顾客当中许多带着老人和孩子,其乐融融的节日气氛明显好于节后较冷清的服饰销售类店铺。

假期最后一天来到这里,热情的店长为我们介绍起自家主营港式茶点品种,点心有虾饺、凤爪、叉烧包等三十余种、烧味有深井烧鹅、蜜汁叉烧等、更有港式粥品、鲜虾云吞面、湾仔鱼蛋粉、排骨凤爪饭等美食,以及传统港式下午茶。此外春节期间她们还在每天下午二时至五时推出一盅两件58元港式特色下午茶套餐:中式茗茶任选一款,港式点心六种选两种(每份两件)的促销活动,有效提高下午时段的上座率,也藉着传统节日让更多顾客品尝到地道的香港美食。

2. 世客

「彻思叔叔」蛋糕店

年前开业的「彻思叔叔」蛋糕店排队购买现象在春节期间持续。

在排队买蛋糕的同时向店员做了简短的采访,了解到Uncle tetsu(彻思叔叔)上世纪八十年代起源于日本九州博多,招牌现烤芝士蛋糕凭其香浓的芝士、嫩滑的口感一直风靡日本长达20年。近年来Uncle tetsu陆续在海外开拓门店,在台湾和上海均有多家新店开业,而且出现排队现象。

究其原因,一方面是优良的选材和精致的工艺,迎合了近年来大众对健康食品的高度关注,相比香精、反式脂肪大量使用的传统糕点制作,越来越多人愿意接受价格稍高但货真价实的优质食品。另一方面则是得益于店家的行销策略,不盲目扩大产量,保持顾客等待一段时间再买到产品,给转发微信群的顾客返现金等,都有效的扩大了产品的影响力。

3. 利群

周大福、卢金匠珠宝类销售突出

相对于年前的服饰类热销,年后人们开始悠闲的逛起了珠宝柜台。虽然有预测黄金价格还没有走出下降通道,但大幅下落的金价和过年的喜庆气氛依然带动了黄金类首饰的销售。在台东利群一楼的珠宝区域,穿戴一新、喜气洋洋的人们簇拥在柜台前挑选中意的款式,周大福和卢金匠两家的顾客最多。

据了解,周大福近年来一直是利群珠宝类销售最好的品牌,合理的价格加之时尚的款式设计深得年轻人喜爱。尤其随着人们收入的提高,金价不涨反跌,于是今年春节假期,很多市民都借着过年给老人孩子和爱人购买黄金、K金、彩金等饰品做礼物,也希望在新年里讨个好彩头。店员介绍说,春节假期的销售额明显好于平时,质地方面老年人和孩子偏重限购黄金类饰品,而年轻人则更多选择彩金、K金等款式更新颖的产品。

山东招金集团旗下的卢金匠品牌更是在春节期间推出了267元/克的低价黄金饰品,吸引了顾客,仅年后几天就销售了300多万元。

青岛办事处 李大磊

资料提供 图片:香港贸发局经贸研究
评论 (0)
显示香港本地时间(格林尼治标准时间+8小时)

香港贸发局欢迎您发表意见。请尊重其它读者,避免离题。
查看本局的发表评论政策

*发表评论(最多2,500字)