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2017中国各大城市春节消费之十一:青岛

春节黄金周期间,青岛市10家重点商贸企业实现销售额5.3亿元,同比增长4%。6家餐饮企业实现营业额7,469万元,同比增长3.7%,较去年提高9.3个百分点。

照片:青岛啤酒城举行民俗文化闹元宵活动。(新华社)
青岛啤酒城举行民俗文化闹元宵活动。
照片:青岛啤酒城举行民俗文化闹元宵活动。(新华社)
青岛啤酒城举行民俗文化闹元宵活动。

据商务部资料显示,除夕至正月初六(1月27日至2月2日),全国零售和餐饮企业实现销售额约8,400亿元(人民币,下同),比去年春节黄金周增长11.4%。传统年货、绿色食品、应季服装、金银首饰、智能节能家电、新型数码产品等商品热销。

本局在中国内地的办事处:北京、大连、青岛、西安、上海、杭州、南京、武汉、重庆、成都、广州、福州、深圳,于春节前后特定期间,选取市内各档次商场,了解其消费情况。

本局青岛办事处分别访问了不同档次商场的春节消费特点,概述如下。

据统计,2016年底青岛已有51.7万处商业网点,2017年预计开业20个商业体。春节期间,个人消费热情小幅稳定增长的同时,商家根据市场需求不断调整战略,提升客户消费体验为主要增长原因。

一. 春节消费特点

  1. 各大商超餐饮正常为核心业务和业绩、人流增长点。在新晋商场中,餐饮、休闲娱乐商业业态几乎占据了购物中心三分之一的面积,而个别商超餐饮业占比已超过50%。
  2. 青岛地铁的开通正在影响青岛商圈的地域格局。万象城,凯德购物中心等拥有地铁出口的商场已经出现明显的人流聚集效应。
  3. 休闲娱乐区域的引入正成为各大商场的新发展方向。让顾客进得来、留得住,增加留店时长,增强商场吸附力与黏性。有了流量就有了转化的可能性。

二. 春节电商,外卖成为新亮点

国内各大快递公司(除顺丰外),在1月20日左右就停止接单和派送,春节假期后才能陆续恢复营业。网上购物受到直接影响。但是餐饮企业为满足不同消费者的需求借助手机APP、微信、美团外卖等电商平台开通网络订餐服务,并推出具有青岛特色的「半成品」年夜饭礼盒,还可春节当日送货上门,得到广大消费者普遍认可。

三. 消费热点

商品消费监测显示消费需求多样,热点相对集中。

  1. 通讯器材类商品消费成为亮点。手机、数码相机、平板电脑、单反相机等时尚数码产品近几年来受到消费者宠爱,特别是外观新颖功能先进的智能手机被多数消费者当做节日礼品馈赠亲友,带动重点监测企业的通讯器材销售额同比增长12.3%。
  2. 金银珠宝类商品需求回暖,销售额同比增长5.9%。在商家优惠活动带动下,婚庆消费成为春节黄金周市场金银珠宝的主要购买者,另外以鸡年为主题的金银饰品也备受人们的追捧,销量持续攀升。
  3. 吃类商品消费平稳增长。春节期间走亲访友用的节日礼盒、地方土特产、包装精美的时令水果,尤其是绿色健康食品等商品为各商家的主推产品,成为销售热点,拉动吃类商品同比增长5.3%。绿色健康食品,例如绿色生态鸡蛋,有机蔬菜水果。
  4. 餐饮市场持续升温。「年夜饭」、「团圆宴」、「聚会宴」等套餐,备受消费者欢迎,预订火爆。

四. 旅游消费大涨

青岛市旅游发展委发布2017年春节假日旅游情况,春节期间青岛市接待游客总人数200.62万人次,同比增长13.96%;实现旅游消费28.32亿元,同比增长16.65%。春节期间,来青游客人均花费1,450.8元,比去年同期增长238元。从节日前出境名单审批情况来看,春节期间出境游客数量保持了良好的势头,预计从青岛市出境的游客数量比去年增长了两成左右,与以往相比,尤其是从青岛市出发的邮轮旅游产品火爆,前往欧洲、美国等线路的游客数量比往年也有较大幅度的增长。

以下是三家大型商场销售情况:

商场

海信广场

利群集团

麦凯乐

档次

高档

中档

中档

新热销品类

服饰、儿童用品、家居产品

蔬果肉食礼盒、酒类、珠宝饰品等

饰品及礼品

价格范围
(元人民币)

商场:500-50,000

超市:10-3,000;

商场:100-10,000

商场:100-10,000

人均消费额
(元人民币)

2,000

800

500

同比去年销售总额增长

小幅增长

增长两位数

7%

促销策略

1. 除除夕外,维持正常营业时间。

2. 高折扣加满赠活动,消费每满1,000元参与汽车抽奖

3. 部分餐饮商户提供年夜饭服务

活动:年货大吉来利群

灵活调整营业时间配合打折促销

销售亮点

1. 年轻时尚产品及轻奢产品受欢迎。

2. 高品质家居产品受青睐

3. 餐饮类业绩提升

1. 各品类均有增长

2. 超市上升幅度最大,达到22%

3. 服饰类同比增长5%

4. 化妆珠宝类小幅下降

5. 家电类持平略增

1. 金银珠宝类上升10%

2. 服饰类小幅下降

网上销售

网上商城销售同比增长

网上商城销售同比增长

 

商户成功经验

金鼎广场(利群集团)

利群集团作为青岛本土商业的佼佼者,已在青岛及周边地区拥有超过20家商场及大型超市。结合当前「购物中心+餐饮/娱乐」的商业趋势,利群集团在2016年底推出了旗舰店金鼎广场。金鼎广场位于崂山商圈核心位置,商业面积近10万平方米,拥有超市、百货、家电、影院、餐饮娱乐等全业态。 除了顶尖的硬体外,客户体验更是吸引人流并转化成消费的核心因素。金鼎预留了超过1,600个停车位,作为客流保障;大面积及各式口味的餐饮满足不同人群的需求;超过3,000平方米的儿童娱乐中心,集娱乐、早教、商品等于一体,目标成为岛城最大的儿童娱乐中心之一;投资2亿元的高标准影院和新华书店的引入,增加文化氛围。

在整个春节期间,金鼎广场的营业时间也较利群其他商场有所延长,充分利用综合业态的优势纳客吸金。金鼎广场的推出不止是提高了利群的整体营业额,更重要的是完成了传统百货店的转型,提升了利群的品牌价值与形象。

青岛办事处

资料提供 图片:香港贸发局经贸研究
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