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在內地開設餐廳須取得甚麼牌照?

照片:在內地開設餐廳須取得甚麼牌照?
照片:在內地開設餐廳須取得甚麼牌照?

根據「中華人民共和國食品安全法」,從事餐飲服務的企業應當符合相關規定並依法取得許可。按國務院頒布的《關於整合調整餐飲服務場所的公共場所衛生許可證和食品經營許可證的決定》,內地由2016年2月3日起整合調整食品安全許可內容,取消餐飲服務場所公共場所衛生許可證,即取消地方衛生部門為飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所簽發的衛生許可證,統一由指定監督管理部門簽發食品經營許可證。而目前的指定部門是市場監督管理部門。

資料提供 圖片:香港貿發局經貿研究
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