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1.

中国内地餐饮市场(3):线上宣传新策略

2018年12月6日

据香港贸发局一项有关内地餐饮消费市场的调查显示,内地消费者喜欢在社交媒体分享自己的餐饮体验,同时也会从朋友的分享中,发掘有兴趣的餐厅去品尝美食。近年内地兴起「网红」文化,由网络红人或意见领袖分享在餐厅的消费体验,也是内地消费者获取餐饮资讯的新渠道。因此,有兴趣拓展内地餐饮市场的企业,可留意线上宣传的新技巧和方法,从而制订合适的推广策略。...更多

2.

中国内地餐饮市场(2):线上餐饮外卖的需求特征

2018年11月29日

中国餐饮外卖业务积极与互联网融合,「互联网+餐饮」的市场规模增长迅速。2016年中国餐饮O2O市场规模约2,092亿元人民币,比2015年上升29.5%,占餐饮业总体规模5.8%。据贸发局的调查发现,消费者不但愿意为更有营养、更健康的餐饮支付更高的价钱,也愿意为高品质的外卖餐盒支付额外费用。另外,消费者希望外卖套餐的份量和配菜组合上能有更灵活的选择,满足他们的要求。...更多

3.

中国内地餐饮市场(1):消费升级下的新趋势

2018年11月22日

中国内地具主题特色的餐厅、优质的餐饮服务、独特的消费体验等,已成为零售商圈和购物商场吸引消费者前往购物的卖点。据贸发局的调查显示,消费者对饮食的要求越来越讲究,对高端餐饮的需求上升。主题餐厅和正餐以外的休闲餐饮,近年深受年轻消费者的青睐。随着内地消费者对餐饮的需求特征开始细分化,港商须把握个中契机,才能成功拓展内地市场。...更多

4.

中国餐饮业(3):多元发展助广州餐饮企业突围

2018年11月15日

广州地区饮食协会成立于1995年,是广州地区最具影响力的餐饮行业社会团体。协会成立以来,一直发挥着政府与饮食企业之间的沟通桥梁,推动广州饮食行业的发展和打造「食在广州」的城市名片。秦鉴洪会长和符波秘书长分析了广州餐饮的发展和变化。...更多

5.

中国餐饮业(2):专注餐饮领域的新媒体

2018年11月8日

成立于2013年的餐饮老板内参,为餐饮业的老板、创业者、供应链服务商等提供行业资讯和管理服务。除了传统的媒体宣传业务,内参的服务还涵盖了教育培训、连锁品牌招商、培育新品牌等业务,为餐饮企业的成长和宣传提供多元化服务。...更多

6.

「颜值」竞争下的中国美容市场(4):男士美容潜力大 声频

2018年10月24日

鉴于内地社会开放程度逐渐提高和多元化,男士美容护理开始被心态年轻或较时尚的消费者所接受,发展潜力不可忽视。香港贸发局进行的消费者座谈会发现,男士去美容院的消费习惯与女士接近,但有独特的地方:男士同样注重仪容;男士对医学美容的接受度增加;男士比女士更注意美容院的专业性;男士在基础美容的花费与女士相近。...更多

7.

「颜值」竞争下的中国美容市场(3):美容消费习惯的转变 声频

2018年10月18日

在内地收入不断上升下,加上科技创新和行业发展,内地女性追求高品质的美容服务,需求也不再局限于传统美容。香港贸发局进行的消费者座谈会发现,内地中产消费者的美容消费习惯出现明显转变:消费者对美容师的黏性明显下降;距离近是消费者选择美容院的关键;使用高端仪器的美容服务需求明显上升;连锁美容店成为主流。...更多

8.

「颜值」竞争下的中国美容市场(2):美容态度的变化 声频

2018年10月12日

内地社会重视外表,令消费者更热衷于做美容去提升「颜值」。香港贸发局进行的消费者座谈会发现,内地中产消费者美容的态度有显著的变化:美容不再局限于脸部,而是一个涵盖身体各个部分的概念;消费者视「微整形」为时尚话题;同时,消费者(不论男、女)对男士美容也持更开放的态度。...更多

9.

「颜值」竞争下的中国美容市场(1):新旧兼有的美容动机 声频

2018年10月5日

鉴于内地美容服务需求殷切,贸发局继2013年后,于内地3个主要城市进行消费者座谈会,以了解和追踪内地中产消费者对美容服务的消费观念与需求特征的转变。结果发现,内地社会普遍比以往更重视「颜值」,激励中产消费者更热衷于接受美容护理去改善仪容。...更多

10.

中国生活美容发展新方向

2018年9月24日

有30多年历史的广州美容院La Spa定位于生活美容类,目前已开设有4家直营分店,主要经营项目涵盖美容护肤、美体养生、纤体瘦身、容颜逆转四大类。La Spa创始人杨淑芬女士为我们分享了她的经营之道,以及对内地美容行业现状和未来发展趋势的看法。...更多

11.

中国美容行业:新时代,新发展思路

2018年9月5日

中国美容行业在加速进化中,不同业态的涌现、细分市场的不断发掘,不断地冲击着原来的传统美容市场作出改变。创立于2014年,广州赫姬伊颜美业美学机构以技术合伙的营运模式,应对传统美容业务面对的挑战。赫姬创始人胡穗君女士向我们分享了她的创业经验,以及对行业趋势的看法。...更多

12.

中国餐饮业(1):调整经营策略回应市场竞争

2018年8月29日

通过直营和加盟的发展模式,深圳家家长沙米粉在深圳共有30多家连锁门店,并逐步拓展到珠三角其他市场。为保持各门店的食品质素,家家拥有自己的供应链,在深圳的后勤基地负责所有门店的采购、加工及配送。家家CEO芮彬分析内地消费者近年对餐饮体验的需求特征,以及线上外卖平台对餐饮市场的影响。...更多

13.

以小见大 – 从独立美容院侧观中国美容业变化

2018年8月15日

伽薰阁美容养生会所于2008年在成都开店,至今已有11年历史,主营业务包含传统美容和养生美容两大类。店长樊女士从独立营运的小型美容院角度,向我们介绍近十年来感受到的市场变化和现状,为有意进入中国内地美容市场的业者提供了侧面参考。...更多

14.

中国包装食品市场:奶制品消费特征

2018年5月4日

近几年,内地围绕牛奶营养功能不断开发新产品。据香港贸发局的一项内地包装食品调查,受访者在过去3个月曾平均购买3.37种奶制品。常温酸奶市场迅速发展,居奶制品购买率第二位;「芝士/牛油」的购买率也显着上升。除「品牌口碑」外,在选购奶制品时,「生产日期和保质期」、「营养」是主要考虑因素。...更多

15.

中国包装食品市场:休闲食品消费特征

2018年5月2日

休闲食品种类丰富,据香港贸发局的一项内地包装食品调查,受访者在过去3个月,平均曾购买6.14种休闲食品,较2013年同类调查的4.66种明显上升,当中以坚果类的购买比率最高。在选购休闲食品时的考虑因素中,「健康」成为前3位的考虑因素,对「生产日期和保质期」、「包装设计」等因素的关注率也有提升。...更多

16.

中国包装食品市场:方便速食消费特征

2018年4月27日

繁忙的都市生活,带动方便速食类产品的消费持续增长,据香港贸发局的一项内地包装食品调查,受访者在过去3个月,平均曾购买4.77种方便速食产品,较2013年同类调查的3.39种明显上升。速冻甜点最受欢迎,购买频率也增长最多。不过,外卖盛行也影响方便速食类产品的消费。...更多

17.

中国包装食品市场:调味品消费特征

2018年4月24日

随着内地消费者外出餐饮体验日渐丰富,对家中烹饪「味道」的要求也跟着提升。香港贸发局的一项内地包装食品调查,受访者在过去半年平均购买3.44种调味品,较2013年同类调查的2.12种明显上升。有机调味品及酱料、异国风味调味品、高档调味品的购买率均显着上升。...更多

18.

中国包装食品市场:粮油干货消费特征

2018年4月18日

内地消费者越来越多认为「要杂食」,即尝试不同的品牌或产品,从而体验更多,还可以获得不同的营养。据香港贸发局的一项内地包装食品调查,受访者人均购买2.82种大米,3.95种食用油;消费者购买过「五谷杂粮」的比例也较多;70%受访者倾向购买中小包装的粮油产品。...更多

19.

中国包装食品市场消费特点(下) 声频

2018年4月13日

据香港贸发局的一项内地包装食品调查,归纳出9个消费特点,其中4点包括「小包装」和「独立包装」变得更受欢迎;对包装的要求不单要「优质化」,更要有「潮流感」;消费者更注意产品的「新鲜度」,因而保质期有被「缩短」的趋势;品牌多样化、供应充足以及消费知识的转变和提升,促使以往「囤货」的习惯发生变化。...更多

20.

中国包装食品市场消费特点(上) 声频

2018年3月27日

香港贸发局一项内地包装食品调查归纳出9个消费特点,其中5点包括内地消费者的口味正向「尝遍全世界」转变,对尝试新产品的欲望大幅提高;由于想寻找更好的产品,消费者对品牌的忠诚度似有下降迹象;随着对品质要求日高,消费者对产品资讯细节及认证的重视程度明显提升,他们亦愿意为「品质提升」支付更高溢价。...更多

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